陕西省餐饮联合会携手“红餐网”共探陕菜破局及发展之道 全球百事通

(资料图片仅供参考)

6月16日，陕西省餐饮联合会会长靳文平，常务副会长兼秘书长党小兵，振兴陕菜及标准专业委员会主任、协会副会长冯凯与红餐网联合创始人樊宁先生、黄程女士在西安饭庄（东大街店）开展交流座谈。

此次座谈，双方就2023年餐饮企业该如何经营交换了意见，对助力陕菜及陕西餐饮文化走出去，发表了各自的观点及建议，同时，也向对方展示了平台的资源及优势，希望加强交流与合作，共同为陕菜的破局及发展贡献力量。

据了解，此次交流座谈会，交流团一行还参观了3A级旅游景区西安饭庄陕菜文化体验博物馆，在讲解员的引导下，感受千年陕菜文化的源远流长。众所周知，陕西美食不仅历史悠久，文化底蕴深厚，同时还有非常突出的地域特色，各类美食品种繁多，比如油泼面、羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等陕西美食，都是大家耳熟能详的陕西特色美食，也深受全国人民的喜爱。

座谈会上，协会也将专题研究交流会中提及的各项意见建议，制定落实措施，纳入年度重点工作任务清单，积极推进落实，助力陕西餐饮的高质量、蓬勃发展。

（以上图片由企业提供，央广网发）

关键词：